Jesús María Recuero Martínez
Bodegas y Viñedos Recuero
Calle La Puebla, 14
45810 Villanueva de Alcardete TOLEDO
Tel 925 166 396
608 285 321
info@bodegasrecuero.com
Banner
Datos personales
- Jesús M. Recuero
- Viticultor por tradición familiar y enólogo. Hijo, nieto y bisnieto de viticultores. Busco elaborar vinos auténticos y buena muestra de esa tradición familiar. Nací entre viñedos y en estos momentos dedico mis esfuerzos a trabajar viñas antiguas de variedades locales, algunas de ellas prácticamente desaparecidas. El vino nace en la viña y nos muestra todo aquello que lo rodea. Por ello desarrollo lo que entiendo que es una agricultura coherente: respetar el viñedo e intervenir lo menos posible en busca de aquellos vinos que se elaboraban en casa hace años. Convencido de que en la bodega tradicional debe primar la limpieza, la sencillez y la autenticidad. También desarrollo un proyecto de características similares en Cáceres, en la Sierra de Gata.